Macelleria Norcineria MMC

Les besoins du client

Pour l’ouverture de la nouvelle boucherie-charcuterie Macelleria Norcineria MMC srls à Nepi, dans la province de Viterbe, l’objectif était de créer un point de vente alliant fonctionnalité, optimisation de l’espace et mise en valeur des équipements et du mobilier. Dès les premières étapes suivant l’acquisition du local, le client a fait appel aux services de conseil d’AM Design Srl, agence d’aménagement d’Oscartielle, afin de définir l’organisation des espaces, de la zone de vente au laboratoire, et de sélectionner les finitions les mieux adaptées pour mettre en valeur l’ensemble. La définition de l’agencement a nécessité une attention particulière à la disposition des comptoirs, avec une configuration linéaire conçue pour s’intégrer harmonieusement dans l’environnement tout en répondant aux exigences opérationnelles du point de vente.

La contribution d’Oscartielle et les solutions retenues

Dans le cadre d’un projet de nouvelle ouverture, une conception adéquate des espaces constitue une étape essentielle pour coordonner les différentes activités et faciliter leur réalisation. Oscartielle a accompagné le projet en mettant à disposition son savoir-faire et son expertise technique afin de répondre à ces exigences. L’accompagnement fourni a joué un rôle important lors de la phase de réalisation des travaux, en permettant de préparer correctement les installations techniques et les espaces destinés aux solutions de réfrigération. La contribution d’Oscartielle s’est ainsi inscrite dans une démarche plus globale de conseil et de collaboration, visant à accompagner les choix de conception et à fournir les informations techniques nécessaires à la réalisation du nouveau magasin.

Trois solutions de réfrigération professionnelle ont été sélectionnées pour ce projet : Major 2 VDA, Nettuno et Dione Doors. Ces trois solutions s’intègrent dans l’aménagement du point de vente, contribuant à créer une présentation harmonieuse des produits et à optimiser l’utilisation de l’espace disponible. Major 2 est une vitrine réfrigérée disponible en différentes configurations et profondeurs, équipée de vitres relevables vers le haut pour en faciliter l’utilisation. Nettuno est un comptoir arrière compact, conçu pour être directement fixé à une étagère métallique afin d’optimiser l’espace. Dione Doors, enfin, est une armoire réfrigérée verticale conçue pour réduire l’encombrement au sol et favoriser la visibilité des produits. Ses portes à double vitrage à faible émissivité contribuent également à améliorer l’efficacité énergétique.

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Oscartielle : un partenaire de la conception à la réalisation

Le projet de Macelleria Norcineria MMC illustre la valeur d’une approche qui associe à la fourniture de solutions de réfrigération un accompagnement technique et une expertise en conception adaptés aux besoins du client. De la définition de l’agencement au partage des informations techniques nécessaires, Oscartielle a contribué à la réalisation du nouveau point de vente, en collaborant avec les professionnels impliqués afin d’accompagner les choix de conception et la préparation des espaces. Un projet qui confirme l’importance de la collaboration et de la continuité de la relation avec le client dans la réalisation de solutions de réfrigération professionnelle.